Воздушная кухня: обзор платного бортового питания на рейсах МАУ. Sky Food Services: новое бортовое питание МАУ Питание на борту мау

Модуль "Питание" доступен для школ:

• города Кемерово, у которых в разделе "Администрирование" в пункте Тип питания выбрано значение МАУ Питание
• города Новокузнецк, у которых в разделе "Администрирование" в пункте Тип питания выбрано значение Комбинат Питания г. Новокузнецк

Данный модуль предназначен для формирования табеля питания обучающихся.

"Комплексы"

Для МАУ "Школьное Питание" можно указать какие комплексы будут доступны для заказа в табеле.

Для МБУ "Комбинат Питания" в этом разделе показан список всех доступных для заказа комплексов.

В блоке "Счета" содержится информация о лицевом счете каждого обучающегося, балансе на текущий день, наличие субсидии. При нажатии на ФИО обучающегося открывается его карточка с детализацией счета (поступления и списания).

"Табель" - основной блок, в котором заполняется заказ, подтверждение и отмена питания. Все статусы табеля делятся на 6 цветов, описание каждого цвета см. в рисунке.

Списание денежных средств со счета будет происходить только по подтвержденным комплексам.

Для заказа питания нажмите на ячейку с пересечением ФИО обучающегося и даты (заказ доступен только в зеленом секторе). Выберите комплекс и нажмите кнопку "Заказать".

Если вы установили шаблонный комплекс для обучающихся то вы можете воспользоваться следующей функцией для быстрого заказа питания на 1 или 2 недели. Под табелем питания в поле "Запланировать питание по шаблону" выберите на ближайшую неделю или на 2-е недели

Подтверждение питания возможно только для текущего или прошедшего дня, для этого нажмите на ячейку и нажмите кнопку "Подтвердить", если же обучающийся не питался в этот день а заказ был сделан нажмите кнопку "Не ел".

Для того чтобы быстро подтвердить питание на весь день нажмите на ячейку с датой и подтвердите, затем можете указать тех, кто не ел.

В желтой области можно только отменить заказ

Отчеты

"Субсидии"

В отчете отображаются обучающиеся, имеющие право на льготное питание.

Для МБУ "Комбинат Питания" в данном разделе есть подраздел "Редактирование" - там вносятся данные о субсидиях.

"Заполнение"

В данном отчете отображается информация о фактическом количестве предоставленных комплексов.

"Охват"

В отчете отображается процент обучающихся охваченных горячим питанием

"Долги"

В отчете отображается список обучающихся с отрицательным балансом.

"Заказ"

ВСЕ (даже отмененные) комплексы, которые были заказаны в выбранную дату отображаются в данном отчете

"На неделю"

Отчет аналогичен предыдущему ("Заказ"), но формируется он не на определенный день, а на выбранную неделю.

"Отмена"

Отчет по отмене питания за выбранную дату. Так же можно установить галочку "за всю неделю" и данный отчет сформируется за выбранную неделю.

Египетская мау принадлежит к числу . Представители этой древнейшей породы очень чувствительны к пищевым экспериментам, поэтому подбирать корм для питомца придется с особой тщательностью.

Главный принцип правильного питания – не сочетать еду разных типов. Перед появлением в доме котенка или взрослой особи подумайте, хватит ли вам сил и терпения, чтобы постоянно баловать новоиспеченного любимца блюдами собственного приготовления, или лучше сразу перейти на сухой корм.

Качественные смеси классов супер-премиум и премиум «Royal Canin», «Bozita», «Akana», «Pro Plan», «Hill’s», «Eukanuba», подобранные с учетом индивидуальных особенностей животного, обеспечат котику энергию для каждодневных открытий.

Полноценным кормом для египетской мау могут стать и правильно подготовленные продукты: диетическое мясо, творог, простокваша и другие природные источники кальция, а также рыба, субпродукты, овощи, фрукты. При условии кормления натуральной пищей в рацион нужно включать специальные витаминно-минеральные смеси, лучше всего – после консультации с ветеринаром.

Натуральное кормление мау: составляем меню

Игривые представители данной породы отличаются активным темпераментом и любознательностью, поэтому кошачья еда должна быть достаточно питательной (не менее 80 кКал на 1 кг живого веса). Основу корма для египетского мау должно составить мелко порубленное мясо, которое следует давать животному только после предварительной заморозки.

Опытные заводчики рекомендуют кормить кота или кошку говядиной, мускульными частями тушек кроликов, изредка – курятиной (она бедна на аминокислоты). Ни в коем случае не следует варить мясо – оно не будет нормально усваиваться, провоцируя расстройства ЖКТ.

Ежедневно в кошачьей миске должен присутствовать творог, разведенный с простоквашей или нежирными сливками. Баловать мау молоком не стоит: этот продукт, вопреки распространенному заблуждению, необходим только котятам.

В меню египетской мурки нужно включить субпродукты – желудки, сердечки, почки. Субпродукты следует варить и после полного остывания резать на продолговатые полоски. Не чаще одного раза в неделю можно давать питомцу морскую рыбу без костей и чешуи.

Чем и как кормить египетского мау?

Египетские мау относятся к своеобразной кошачьей элите, поэтому кормить их абы как не стоит. Несбалансированное питание плохо скажется не только на внешнем виде мау, но и ослабит здоровье или даже может вызвать различные заболевания.

Корм может быть сухим или консервированным и только супер-премиум и премиум класса. Среди существующих сегодня кормов, можно подобрать корм, специально разработанный для этой породы, либо для кошек с аналогичным типом шерсти или выбрать корм, основываясь на состоянии здоровья питомца (после консультации с вашим ветеринарным врачом). Количество корма определяется производителем и указывается на упаковке.

Фото Nickolas Titkov

Какие продукты нельзя давать египетским мау?

Список опасных продуктов для кошек этой породы такой же, как и для остальных кошек:
- лук (в любом виде) и чеснок (содержат вещество N-пропилдисульфид, разрушающее красные кровяные клетки, вызывая анемию),
- зеленые помидоры, ботва картофеля и его позеленевшие клубни (содержат опасный алкалоид - соланин), зрелые помидоры не представляют опасности для кошек,
- шоколад (содержит теобромин, который опасен для всех животных, особенно для кошек),
- виноград и изюм (вызывает усиленное брожение в кишечнике и вследствие - повышенное газообразование),
- авокадо (листья, семена, кора деревьев и сам плод содержат персин - фунгицидный токсин, который может вызвать рвоту и диарею),
- коровье молоко (у взрослых кошек отсутствуют ферменты, расщепляющие лактозу, из-за чего может вызывать расстройство ЖКТ, диарею и даже судороги), если уж и хочется дать молочка, дайте козьего, молоко без лактозы или небольшое количество сливок, но не чаще 2-3 раз в неделю (чем больше жирность молока, тем меньше в нем лактозы),
- сахарозаменители, или ксилит (хоть его опасность и не доказана, но лучше все-таки не давать),
- тунец (небольшое количество тунца не повредит, а вот постоянное кормление им может привести к отравлению ртутью, которая содержится в мышцах рыбы),
- речную рыбу (в ней содержится большое количество гельминтов и костей; фермент, содержащийся в сырых рыбьих головах, разрушает витамин В1), если кошка обожает рыбу, то дают морскую, слегка отварную, без костей и не чаще двух раз в неделю,
- алкоголь (пиво, вино, ликер и пр. - оказывают пагубное воздействие на печень и мозг кошек, например, всего две чайные ложки виски могут вызвать кому у кошки весом в 1,5 кг),
- кофеин в достаточно больших количествах может быть смертельным для кошек (содержится в чае, кофе, какао, кока-коле, стимулирующих напитках типа Red Bull, лекарствах и обезболивающих),
- кости и жирная обрезь (жир, как приготовленный, так и необработанный, может вызвать расстройство кишечника, сопровождающееся рвотой и диареей; кошка может подавиться костью; кости могут расщепляться и вызывать непроходимость или разрывы кишечника),
- сырые куриные яйца (вероятность отравления кишечной палочкой или сальмонеллой; белок авидин, содержащийся в сырых яичных белках, препятствует всасыванию биотина, что может вызвать проблемы с кожей и шерстью кошки),
- собачий корм (в таком корме содержится большое количество углеводов, отсутствуют жирные кислоты и таурин),
- сырая печень (при частом кормлении сырой печенью может возникнуть отравление витамином А, что иногда приводит к смерти кошки),
- сладкое (конфеты, печенье и пр.), приводит к ожирению со всеми вытекающими для здоровья последствиями,
- дрожжевое тесто (перед выпечкой тесто выстаивают, чтобы оно поднялось, тоже самое может произойти в желудке кошки, которая его съела - набухая, тесто может растянуть желудок и вызвать сильную боль),
- свинина (в любом виде),
- жирные (сыр, чипсы, попкорн и пр.), кислые и острые продукты,
- грибы и орехи (не перевариваются).

Фото Erik Dunham

Какой корм выбрать для египетского мау?

Корм должен содержать большое количество белков (26-30%), среднее количество жиров (не более 15%) и малое количество углеводов (до 10%). В составе корма не должно быть искусственных красителей и консервантов, никаких продуктов мясопереработки (только высококачественный животный белок, получаемый из мышечного мяса и субпродуктов), содержание зерна и бобовых должно быть минимальным (в отличие от собак, кишечник кошек не приспособлен для переваривания большого количества клетчатки). Оптимальным будет кормить кошку и сухими кормами и консервами, так как это снижает вероятность появления мочекаменной болезни.

В корме, кроме мяса, овощей и фруктов должны быть витамины, минералы, таурин, жирные кислоты (омега 3 и 6), пробиотики и хелатообразующие минералы.

Некоторые заводчики рекомендуют для египетских мау исключительно сыроедение, то есть натуральную замороженную или свежую еду. Сейчас такие корма можно купить в зоомагазинах или заказать доставку на дом («Естественно мясо+», «Hati Food», «Superpet», «NATUREDA», «Пафнутий Котлетыч», «Купи коту», «Мнямс» и пр.).

Русских, думается, кормят так же. Итак, читаем материал avianews.com:

Самолетная еда всегда была одним из важных пунктов авиапутешествий, хотя сотрудники отрасли любят повторять: "Самолет - это вам не ресторан". При этом авиакомпании часто хвастаются питанием бизнес-класса, которое готовят известные шеф-повара.

Дорога в аэропорт, предполетные формальности могут занять не один час. Перекусить в аэропорту не всегда удается, а вот на борту самолета вы оказываетесь в замкнутом пространстве, в котором часто нечего делать. И в таком случае бортовое питание становится не только одним из способов наполнить желудок, но и средством развлечения.

avianews.com узнал, как кормят пассажиров ведущие авиакомпании на рейсах из Украины и в Украину.

Международные авиалинии Украины

На международных перелетах длительностью до трех часов МАУ предоставляет пассажирам экономического класса сэндвичи, на перелетах от трех до четырех часов - облегченное горячее питание (горячее блюдо, булочка, масло), а если рейс длится более четырех часов - пассажир получает полноценный паек с салатом и десертом.

^^ стандартный сэндвич

Бизнес-класс обеспечивается горячим питанием на всех рейсах, даже внутренних, на которых эконом-класс не кормят уже два года, однако размер порций зависит от длительности рейса. Пассажиры бизнес-класса всегда имеют выбор из нескольких блюд, а вот такую опцию пассажирам экономического класса смогут предложить в будущем. В авиакомпании говорят, что работают над этим.

^^

В качестве напитков эконом-классу положены соки, вода, кофе, чай. За алкогольные напитки или газированные (например, Кока-Колу), необходимо заплатить. Бизнес-класс обеспечивается алкогольными напитками бесплатно.

В МАУ говорят, что на рейсах из Борисполя рационы питания меняются каждую неделю, а в других аэропортах - раз в месяц. Два раза в год (весной и осенью) меняются все рационы.

В Киеве поставщиками питания являются компании Аэрокейтеринг (относится к LSG Sky Chefs) и компания Do&Co Kyiv (Киев Кейтеринг). За границей пассажиров МАУ обеспечивают провиантом компании Gate Gourmet, LSG Sky Chefs, Newrest и другие.

На заметку пассажиру: авиакомпания МАУ позволяет бесплатно заказать кошерное и вегетарианское питание на своих рейсах. И если на коротких рейсах при заказе вегетарианского питания пассажир получит стандартный сэндвич, правда без мяса, то при заказе кошерного - полноценное горячее питание.

^^ кошерное спецпитание

Спецпитание пассажир обычно получает первым вне зависимости от того, в какой части салона он находится. Однако, видимо, в авиакомпании поняли, что лазейку с кошерным питанием используют обычные пассажиры, из-за чего на ряде рейсов вместо горячего набора пассажирам теперь дают "кошерный бутерброд".

^^ питание бизнес-класса на рейсах средней продолжительности

Ютэйр Украина

Авиакомпания Ютэйр Украина в 2012 году стала одним из основных игроков на рынке внутренних перелетов. Авиаперевозчик летает из Киева в Харьков, Львов, Донецк и Одессу.

Во время расширения внутренней сети авиакомпания предлагала пассажирам экономического класса кофе или чай, сок, а также снэк, например, небольшой бисквит или бутерброд.

Теперь клиентам компании приходится довольствоваться только напитками. Снэк, по словам пассажиров, больше не предоставляется. В авиакомпании это объяснили невостребованностью такого вида питания на коротких рейсах. "Однако сэндвичи в эконом-классе предоставляются на наших международных рейсах", - отметил представитель авиаперевозчика.

В премиум-экономе Ютэйр Украина, как и раньше, сервирует холодное питание и предлагает горячие, холодные и алкогольные напитки.

^^

Lufthansa

Авиакомпания Lufthansa выполняет рейсы из Киева, Львова и Донецка в Мюнхен, Франкфурт или Дюссельдорф. Питание на этих направлениях зависит от времени суток, рассказали avianews.com в компании. Например, утром это могут быть хлопья или сэндвич, в обед - кекс, а вечером - холодный ужин. На некоторых рейсах пассажиры получают горячее питание.

Сэндвич и маффин на рейсе Мюнхен-Киев, горячее питание на рейсе Франкфурт-Киев

В качестве бесплатных напитков в экономе можно заказать чай, сок (томатный, апельсиновый или яблочный), Кока-Колу, Спрайт, воду, пиво, включая безалкогольное, белое и красное вино, а также шампанское. Дополнительно к этому пассажирам бизнес-класса наливают ликеры (Gin, Whiskey, Baileys) или алкогольные коктейли.

На рейсах из Украины пассажиров Lufthansa кормит компания Аэрокейтеринг (LSG Sky Chefs), которая является основным поставщиком авиаперевозчика во всем мире.

Austrian Airlines

Austrian Airlines летают из Киева, Харькова, Днепропетровска и Львова в Вену. Пассажиры бизнес-класса получают полноценное горячее питание, а вот эконом-класс довольствуется сэндвичами, вафлямиили небольшой упаковкой крекера. Иногда Austrian Airlines устраивает яблочные дни - вместо снека пассажиры получают свежий фрукт.

^^ стандартное питание эконом-класса на рейсах в Украину

В качестве напитков бесплатно предоставляются соки, вода, чай, кофе, а также пиво или вино.

Пассажиры экономического класса могут заказать за 15 евро питание, которое аналогично бизнес-классу. На выбор предоставляется около десятка блюд: как горячие, так и холодные, а также детское питание.

^^ питание бизнес-класса

Alitalia

Уже несколько лет на единственном рейсе Alitalia в Украину Рим - Киев приходится довольствоваться крекерами или другими видами печенья. В качестве напитков - чай, кофе, сок или пиво.

^^ питание Alitalia на рейсах в пределах Европы

Трансаэро

Авиакомпания Трансаэро ранее летала в Украину только из Москвы. Сейчас авиаперевозчик ведет активную экспансию на украинском рынке, выполняя полеты в Киев, Донецк, Днепропетровск, Одессу и Симферополь из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Уфы.

Пассажирам на всех украинских направлениях в бизнес классе предлагают горячее питание на выбор. В экономическом классе - холодное питание. Правда, рейсы Москва-Одесса являются исключением, тут даже эконом-класс получает горячее питание (два горячих блюда на выбор).

Меню полностью обновляется два раза в год. Летом оно становится облегченным, а к осени-зиме набирает дополнительные калории, чтобы компенсировать недостаток тепла и солнца в природе, отмечают в Трансаэро.

Меню согласуется в нескольких вариантах, которые меняются с определенной цикличностью. Для бизнес класса согласуется два варианта меню, которые меняются каждый месяц. В каждом рационе питания пассажирам предлагают на выбор по три варианта горячих блюд, а на завтрак дополнительно предлагается каша. Для эконом-класса меню разрабатывается с учетом четырех циклов.

Трансаэро предлагает до 30 видов специального питания в зависимости от аэропорта вылета и маршрута. Услуга предоставляется бесплатно. Ее можно заказать при бронировании авиабилета или позже, но не позднее, чем за 24 часа до вылета.

Пассажирам в бизнес-классе предлагают ассортимент алкогольных, горячих и прохладительных напитков. В эконом-классе: прохладительные напитки, а также чай и кофе.

Аэрофлот

Аэрофлот летает из Москвы в Киев, Днепропетровск, Харьков, Донецк и Одессу. Эти рейсы по праву можно назвать бутербродными. В стандартный набор авиатуриста входит сэндвич, упаковка яблочного сока и освежающая салфетка. Дополнительно к этому бортпроводники разносят воду, чай или кофе.

Спецпитание вряд ли разнообразит Ваш рацион. Заказав его (бесплатно) Вы получите стандартный рацион "сэндвич". Единственное отличие - в начинке.

Подконтрольная Аэрофлоту авиакомпания Россия также кормит украинских пассажиров на рейсе Санкт-Петербург - Киев сэндвичами, точнее круассанами с начинкой.